Era il 1887, il senatore del Regno d'Italia Giacinto Guglielmi Marchese di Civitavecchia e Vulci, acquista il convento dei Frati Minori Osservanti Francescani e la chiesa annessa, per trasformarlo insieme alla moglie Isabella nel "suo" castello di incantato in stile noegotico come Neuschwanstein il castello del romantico Luwdig II di Baviera.
Il resturo del Castello durò per quattro anni e nel 1891 venne inagurato.
Fu invece alla figlia dei Marchesi Guglielmi, la Marchesa Elena, se si deve l'importazione del pizzo d'Irlanda sul Trasimeno.
Il pizzo d'Irlanda altro non è che uno tipo di lavorazione del merletto fatta ad uncinetto fatta con filo ed uncinetto sottilissimi.
La marchesa Elena, appassionata di merletto, nel 1904 fece venire direttamente dall'Irlanda una maestra per insegnarne la tecnica alle ragazze di Isola Maggiore all'epoca ancora abitata.
La scuola continuò fino al dopoguerra guidata dalla signora Elvira Tosetti in De Sanctis.
Il castello è rimasto di proprietà della famiglia Guglielmi fino al 1975 anno in cui vennoro venduti quadri ed arredi.
Recentemente il complesso è stato restaurato con destinazione privata.
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